Fiziksel ve Kimyasal Açıklama

CAS Numarası:50-81-7

Diğer İsimler: Askorbik Asit

MF:C6H8O6, C6H8O6

EINECS No.:200-066-2

GTİP Kodu:29362700

Raf ömrü:3 yıl

Ürün Tanıtımı

Askorbik Asit, beyaz veya hafif sarı kristal veya toz halinde, az miktarda asittir. mp190 derece -192 derece, suda kolayca çözünür, alkolde az çözünür ve Eter ve kloroform ve diğer organik çözücülerde zor çözünür. Katı halde havada stabildir. Sulu çözeltisi hava ile karşılaştığında kolayca mutasyona uğrar.

Kullanımı: İlaç endüstrisinde iskorbüt ve çeşitli akut ve kronik enfeksiyon hastalıklarını tedavi etmek için kullanılabilir, VC eksikliğine uygulanabilir,

Gıda endüstrisinde, hem besin takviyeleri, hem de gıda işlemede tamamlayıcı VC olarak kullanılabilir ve aynı zamanda gıda muhafazasında iyi Antioksidanlardır, et ürünleri, fermente un ürünleri, bira, şekerleme, meyve suyu, konserve meyve, konserve et vb.'de yaygın olarak kullanılır; ayrıca kozmetik, yem katkı maddeleri ve diğer endüstriyel alanlarda da yaygın olarak kullanılır.

product-1150-500

Teknik Özellikler

ÖĞE	STANDART
Dış görünüş	Beyaz veya neredeyse beyaz kristal veya kristal toz
Tanılama	Olumlu
Erime noktası	191 derece ~ 192 derece
pH (%5, a/h)	2.2 ~ 2.5
pH (%2, a/h)	2.4 ~ 2.8
Spesifik optik rotasyon	+20.5 derece ~ +21.5 derece
Çözümün netliği	Temizlemek
Ağır metaller	=<0.0003%
Tahlil (C 6H 8O6 olarak, %)	99.0 ~ 100.5
Bakır	=<3 mg/kg
Ütü	=<2 mg/kg
Merkür	=<1 mg/kg
Arsenik	=<2 mg/kg
Yol göstermek	=<2 mg/kg
Oksalik asit	=<0.2%
Kurutma kaybı	=<0.1%
Sülfatlanmış kül	=< 0.1%
Artık çözücüler (metanol olarak)	=< 500 mg/kg
Toplam plaka sayısı (cfu/g)	=< 1000
Mayalar ve küfler (cfu/g)	=< 100
Escherichia. Kol/g	Yokluk
Salmonella/ 25g	Yokluk
Stafilokok aureus/ 25g	Yokluk