Fiziksel ve Kimyasal Açıklama

CAS Numarası:149-32-6

MF:C4H10O4

EINECS No.:205-737-3

FEMA No.:4819

Ürün Tanıtımı

Eritritol, yiyecek ve içecek endüstrisinde, içerdiği düşük-kalori içeriğiyle gıda maddelerinin tadını arttırmak için şeker yerine kullanılan bir tatlandırıcı olarak da bilinen bir şeker alkolüdür.
Şekere benzer iyi bir tada sahiptir ve masa üstü tatlandırıcılarda, fondanlarda, şekerlerde, çikolatalarda, dondurmalarda, sakızlarda, süt ürünlerinde, fırınlanmış ürünlerde, yoğurtlarda, jölelerde, dolgularda, reçellerde, kahve şuruplarında, sodada, enerji içeceklerinde, vitaminli sularda ve ayrıca pastillerde kullanılabilir.

Teknik Özellikler

Öğeler	Şartname
Dış görünüş	Beyaz kristal
Saflık, % Büyük veya eşit	99.0%
Asitlik (ml,0.1N NaOH 2.0g)	0,2'den küçük veya eşit
Ağır metaller	%0,001'den az veya buna eşit
Kurutma kaybı	%1,5'ten az veya buna eşit
Nem	%0,3'ten az veya buna eşit
Sülfat Külü	%0,1'den az veya buna eşit