Fiziksel ve Kimyasal Açıklama

CAS Numarası:657-27-2

Diğer İsimler:L-lisin Hidroklorür

MF:C6H15ClN2O2

Ürün Tanıtımı

L-Lizin HC1, fermantasyondan sonra %98,5'e kadar yüksek oranda saflaştırılır.
Daha uygun maliyetli olan L-Lizin Sülfat,-yarı-saflaştırılmıştır ve diğer temel amino asitler ve karbonhidratlar gibi diğer fermantasyon yan ürünlerini-içermektedir.
L-Lizin HCl %98, %78,4 serbest lizin içerebilir ve %65 lizin HCl'ye eşit olan L-Lizin Sülfat %65, yemde %51 serbest lizin sağlayabilir. %70 lisin HCl'ye eşit olan %70 Lizin Sülfat, yemde %55 serbest lizin sağlayabilir

Lizin, fasulye, peynir, yoğurt, et, süt, bira mayası, buğday tohumu ve diğer hayvansal proteinler gibi gıdaların proteininde bulunan bir amino asittir. Buğday ve mısır gibi tahıllardan elde edilen proteinlerin lizin içeriği düşük olma eğilimindedir. Lizinin biyoyararlanımı, gıdaların indirgeyici bir şeker (yani fruktoz veya glikoz) varlığında ısıtılması gibi gıda hazırlama yöntemleriyle azaltılır; yiyecekleri sakkaroz veya maya varlığında ısıtmak; ve yüksek sıcaklıklarda nem olmadan pişirme. Ortalama 70 kg ağırlığındaki bir insan günde 800 ila 3.000 mg lizine ihtiyaç duyar.

Teknik Özellikler

Öğeler	Şartname
Öğeler	Tıp notu (USP29)	Gıda sınıfı(AJI92)	Besleme kalitesi
Dış görünüş	Beyaz veya açık sarı kristal toz
İçerik(%)	99.0~101.0	99.0~100.5	98,5'ten büyük veya eşit
Spesifik optik rotasyon	+20.4 derece ~+21.4 derece	+20.7 derece ~+21.5 derece	+18.0o ~ +21.5o
Ağır metal (%Pb)	0,0015'ten küçük veya ona eşit	0,001'den küçük veya ona eşit	0,003'ten küçük veya ona eşit
PH	5.5~7.5	5.0~6.0	5.0~6.0
Kurutma kaybı(%)	0,4'ten küçük veya eşit	0,4'ten küçük veya eşit	1,0'dan küçük veya ona eşit
Ateşlemede kalıntı (%)	0,1'den küçük veya ona eşit	0,1'den küçük veya ona eşit	0,3'ten küçük veya eşit
Klorür(Cl%)	19.0~19.6	19.12~19.51	19.12~19.51
Arsenik(As2O3%)	0,0001'den küçük veya ona eşit	0,0001'den küçük veya ona eşit	0,04'ten küçük veya eşit
Sülfat(SO4%)	0,03'ten küçük veya ona eşit	0,02'den küçük veya ona eşit	---
Ferrik tuz (%)	0,003'ten küçük veya ona eşit	0,001'den küçük veya ona eşit	---

Ürün Fonksiyonu

Lizin bir tür insan esansiyel amino asididir. Hematopoietik fonksiyonu, mide salgısını artırabilir, proteinin kullanım verimliliğini artırabilir, hastalık direncini artırabilir, metabolik dengeyi koruyabilir ve çocukların vücut ve zeka gelişimine faydalı olabilir. Ülkemiz erişte unu, bisküvi ve ekmekte kullanım dozunun 1~2g/kg; Oral sıvıda kullanım dozu 0.3~0.8g/kg'dır.

Lizin, hayvanların ve kuşların iştahını iyileştirme, hastalıklara karşı direnç, yara iyileşmesi, et kalitesi ve mide salgısını artırma işlevine sahip bir yem besin arttırıcıdır. Kranial sinir, germ hücresi, protein ve hemoglobinin birleştirilmesi için gerekli bir malzemedir.