Fiziksel ve Kimyasal Açıklama
Ürün Adı: Glisin Gıda Sınıfı
CAS Numarası:56-40-6
Diğer İsimler: glisin
MF:C2H5NO2
EINECS No.:200-272-2
Görünüm: Beyaz kristal toz
Paket:25 KG/ÇANTA
Raf ömrü:24 ay
Depolama: Orijinal ambalajında kuru, serin ve gölge bir yerde saklayın, nemden koruyun, oda sıcaklığında saklayın.
Teknik Özellikler
|
Öğeler |
Standartlar |
|
Dış görünüş |
Beyaz kristal toz |
|
Tahlil(%) |
98.5 - 101.5 |
|
pH |
5.5 - 7.0 |
|
Kurutma kaybı(%) |
Maksimum 0,2 |
|
Ateşlemede kalıntı (%) |
0,1 Maksimum |
|
SO4(ppm) |
Maksimum 65 |
|
Ağır metaller (ppm) |
Maksimum 20 |
|
(ppm) olarak |
1,0 Maksimum |
Ürün Uygulaması
Beyaz kristal toz, tatlı tat, suda çözünmesi kolay, metanol ve etanolde hafifçe çözünmüş, ancak aseton ve eterde çözünmemiş, erime noktası: 232-236 derece arası (ayrışma).
- DL-alanin veya Sitrik asit ile kombinasyon halinde tatlandırıcı veya tatlandırıcı olarak kullanıldığında, Alkollü içeceklerde kullanılabilir, şarap ve alkolsüz içeceklerin bileşimi için asit düzeltici veya tampon olarak kullanılabilir, yiyeceklerin aroması ve tadı için bir katkı maddesi olarak kullanılır, orijinal rengini korur ve bir tatlı kaynağı sağlar;
- Balık pulları ve fıstık reçellerinde antiseptik olarak kullanılır;
- Yenilebilir tuz ve sirkenin tadında tamponlayıcı rol oynayabilir;
- Gıda işleme, biracılık prosesi, et işleme ve meşrubat formüllerinin yanı sıra Sakarin Sodyumda acılığı gidermek amacıyla kullanılır;
- Krema, peynir, margarin, hızlı pişirilmiş erişte veya uygun erişte, buğday unu ve domuz yağı için stabilizatör olarak kullanılan metal şelasyonu ve antioksidasyonunda belirli bir rol oynayabilir.
- C Vitamini için stabilizatör olarak kullanılır;
- Monosodyum glutamatın %10 ham maddesi glisindir.
- Antiseptik ajan olarak kullanılır.
Popüler Etiketler: yem sınıfı glisin, Çin yem sınıfı glisin üreticileri, tedarikçiler, fabrika
