Yem katkı maddeleri modern hayvancılıkta hayati bir rol oynamaktadır, ancak bunların etkinliği ve güvenliği büyük ölçüde uygun depolamaya bağlıdır. Uygun olmayan depolama koşulları, katkı maddelerinin etkinliğini kaybetmesine, bozulmasına ve hatta güvenlik riskleri oluşturmasına neden olabilir. Bu nedenle yem katkı maddelerinin bilimsel olarak depolanması, karlı tarımın sağlanması açısından büyük önem taşımaktadır.
Öncelikle yem katkı maddelerinin depolanmasında ortam sıcaklığının ve nemin kontrol edilmesi çok önemlidir. Katkı maddelerinin çoğu sıcaklığa ve neme duyarlıdır ve kuru, serin, ideal olarak 10-25 derece arasında ve bağıl nemi %60'ı geçmeyen bir yerde saklanmalıdır. Yüksek sıcaklıklar veya nem, katkı maddelerinin nemi kolayca emmesine, topaklaşmasına, oksitlenmesine ve ayrışmasına ve hatta mikroorganizmaların üremesine neden olabilir. Örneğin vitamin katkı maddeleri yüksek sıcaklıklarda kolayca etkisiz hale gelirken, eser elementler nemli ortamlarda oksitlenip etkisiz hale gelebilir.
İkincisi, gizli depolama ve kapalı depolama çok önemlidir. Çapraz kontaminasyonu veya kimyasal reaksiyonları önlemek için farklı türdeki katkı maddeleri (vitaminler, mineraller ve amino asitler gibi) ayrı ayrı depolanmalıdır. Ayrıca, hava temasından kaynaklanan oksidasyonu veya nem emilimini önlemek için tüm katkı maddelerinin yalıtılması gerekir. Kolay yönetim için orijinal ambalaj veya kapalı kapların kullanılması ve bunların adı, üretim tarihi ve son kullanma tarihi ile etiketlenmesi önerilir.
Ayrıca ışıktan korunma ve uygun havalandırma da önemli faktörlerdir. Bazı katkı maddeleri (A ve D vitaminleri gibi) ışığa-hassastır ve uzun süre güneş ışığına maruz bırakıldığında bunların ayrışması hızlanır. Bu nedenle ışıktan-geçirmeyen kaplarda veya karanlık bir yerde saklanmalıdırlar. Ayrıca zararlı gazların birikmesini önlemek için depolama ortamının iyi havalandırılması gerekir.
Son olarak, düzenli denetimler ve ilk-giren-ilk-çıkar ilkesi esastır. Katkı maddelerinin saklama durumları düzenli olarak kontrol edilmelidir. Herhangi bir topaklanma, renk değişikliği veya koku gözlenirse kullanıma derhal son verilmelidir. İlk kez depolanan katkı maddelerinin ilk önce kullanılmasını sağlamak ve son kullanma tarihi geçme riskini en aza indirmek için "ilk-giren-ilk-çıkar" ilkesini izleyin.
Kısacası, bilimsel depolama yöntemleri, yem katkı maddelerinin etkinliğini ve güvenliğini en üst düzeye çıkarabilir, böylece hayvan sağlığını ve hayvancılığın karlılığını koruyabilir. Çiftçiler, katkı maddelerinin optimum etkinliğini sağlamak için depolama düzenlemelerine sıkı sıkıya bağlı kalmalıdır.
